ГОРНОКОЛОСНИК (Orostachys), род многолетних суккулентов позднего цветения семейства толстянковых, отличающийся сочными стеблями и мясистыми листьями. Исследователи включают в род от 10 до 22 видов, распространенных в умеренной зоне, преимущественно в Азии. В Забайкалье встречаются горноколосник колючий (O. spinosa), горноколосник мягколистный (O. malacophylla), горноколосник бахромчатый (O. fimbriata).
Морфологически виды различаются тем, что у горноколосника мягколистного отсутствует колючий шипик на верхушке листьев, а у горноколосника колючего он развит. У горноколосника бахромчатого шипик заканчивается белым зубчатым хрящеватым придатком. Листья собраны в плотную розетку, из центра которой вырастает генеративный побег с многоцветковой кистью (горноколосник колючий, горноколосник мягколистный) или метелкой (горноколосник бахромчатый). Плод – многолистовка.
Различаются как по местообитаниям, так и по распространению. Горноколосник мягколистный встречается в сухих сосняках, степях на песчаных почвах, россыпях и по берегам рек практически по всему Забайкалью, горноколосник колючий растет в сухих каменистых горных степях в бассейне рр. Аргунь, Шилка, Онон и в пределах юго-западного отрезка Яблонового хр., горноколосник бахромчатый – в горных и равнинных каменисто-щебнистых и песчаных степях, солонцеватых лугах и на побережьях соленых озер, в бассейнах рр. Аргунь, Шилка, Онон и на юго-востоке региона в окрестностях Торейских озер.
Представители рода – ценные декоративные, медоносные, перганосные, пищевые и лекарственные растения. Могут употребляться в пищу как в сыром, так и отварном виде. Толстые молодые листочки, кисловатые на вкус, используют для приготовления различных блюд (щей, салатов, прохладительных напитков). Горноколосник колючий содержит примерно столько же витамина С, сколько лимон. Также горноколосник используются при создании альпийских горок, рокариев, ландшафтных композиций. Растения светолюбивы, достаточно устойчивы к резким колебаниям температуры и влажности воздуха, не требуют специального ухода, способны расти на бедных почвах. Народные названия – заячья капуста, живучка.
Лит.: Свиридонов Г.М. Родники здоровья. – М., 1986; Телятьев В.В. Полезные растения Центральной Сибири. – Иркутск, 1987; Флора Сибири: в 14 т. Т. 7: Berberidaceae – Grossulariaceae / сост. Г.А. Пешкова, Л.И. Малышев, О.Д. Никифорова и др. – Новосибирск, 1994; Лавренов В.К., Лавренова Г.В. Целебные растения народной медицины. – СПб., 2004.
Малая энциклопедия Забайкалья: Природное наследие / гл. ред. Р.Ф. Гениатулин. – Новосибирск: Наука, 2009. – 698 с.