ЧУРГИ (эвенк.), березовый сок. Его собирали весной. Сок пили свежим, кипятили и добавляли в чай.
Лит.: Мазин А.И. Быт и хоз-во эвенков-орочонов. – Новосибирск, 1992.
ЧУРГИ (эвенк.), березовый сок. Его собирали весной. Сок пили свежим, кипятили и добавляли в чай.
Лит.: Мазин А.И. Быт и хоз-во эвенков-орочонов. – Новосибирск, 1992.