НЯНГТА (эвенк.), кедровый орех. Собирали осенью, кедровые орехи 1-го сбора ели вместе со скорлупой, очищенные растирали и употребляли как добавку к мучным изделиям. Иногда пекли в золе и толкли, затем заливали кипятком до образования кашицы.
Лит.: Василевич Г.М. Эвенки. – Л., 1969; Мазин А.И. Быт и хоз-во эвенков-орочонов. – Новосибирск, 1992.