ЦИЦАНИЯ ШИРОКОЛИСТНАЯ (Zizania latifolia), многолетнее растение семейства мятликовых. Занесено в Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа как редкий узколокальный реликтовый вид.
Высота до 2 м. Имеются ползучие подземные побеги. Стебли прямостоячие, толстые, голые и гладкие, узлы стеблей голые. Влагалища листьев также голые и гладкие. Листовые пластинки линейные, до 50 см длиной, плоские, чаще гладкие, но могут быть шероховатыми. Соцветия – раскидистые или сжатые метелки. Сами колоски раздельнополые. Тычиночные колоски расположены в верхней части метелки. И мужские, и женские колоски с 3 цветками, из которых верхний вполне развитый (но однополый), а 2 нижних редуцированы. Цветковые чешуи при верхнем развитом цветке равные колоску, кожисто-перепончатые или кожистые, слабо килеватые, более или менее шероховатые. Они полностью укрывают зерновку и смыкаются наглухо между собой. Цветковых пленок 2, тычинок 6, с желтыми пыльниками. Зерновка 8–15 мм длиной.
Вид впервые описан ботаником Н.С. Турчаниновым в 1838 г. Общий ареал охватывает Дальний Восток, бассейн р. Амур, Японию, Корею, восточные районы Китая, Индостан, Индокитай, Индонезию. Растет по берегам водоемов, на болотах, в тихих заводях рек. В Забайкалье местонахождения известны только в пойме р. Аргунь: на отрезке от с. Домасово почти до пгт Абагайтуй. Растение частично погружено в воду, образует чистые сплошные заросли.
Имеет существенное кормовое, отчасти пищевое значение. Зерновки могут употребляться в пищу в качестве крупы, являются ценным кормом для скота, домашней и дикой птицы, а также для рыбы. Зеленая масса – хороший корм для скота, а молодые побеги и основания стеблей съедобны для человека. В Китае вид выращивается в качестве пищевого растения. Успешно культивируется как кормовое в Западной Сибири и Краснодарском крае. Народное название – водяной рис.
Лит.: Цвелев Н.Н. Злаки СССР. – Л., 1976; Флора Центральной Сибири: в 2 т. Т. 1: Onocleaceae – Saxifragaceae. – Новосибирск, 1979; Флора Сибири: в 14 т. Т. 2: Poaceae (Gramineae) / сост. Г.А. Пешкова, О.Д. Никифорова, М.Н. Ломоносова и др. – Новосибирск, 1990; Каталог редких и исчезающих растений Восточного Забайкалья. – Чита, 1991; Красная книга Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа: Растения. – Чита, 2002.
Малая энциклопедия Забайкалья: Природное наследие / гл. ред. Р.Ф. Гениатулин. – Новосибирск: Наука, 2009. – 698 с.