логотип Энциклопедия Забайкалья
  • О проекте
  • Организаторы и участники
  • Энциклопедия
  • Иллюстрации
  • Книжная полка
  • Авторы
  • Ссылки
  • Помощь
О проекте
Энциклопедия Забайкалья Малая ЭЗ Библиотека ЭЗ Предварительные материалы Электронный проект ЭЗ
Организаторы и участники Энциклопедия Иллюстрации Книжная полка Авторы Ссылки Помощь
  • Энциклопедия /
  • Растительный и животный мир /
  • Девясил британский

Девясил британский

ДЕВЯСИЛ БРИТАНСКИЙ (Inula britannica), многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных с очень коротким неползучим корневищем. Стебли 20–60 см высотой, опушенные, преимущественно в верх. части. Листья длиной 4–10 см, шириной 0,5–2,5 см, ланцетовидные или широколанцетовидные, цельнокрайние или мелкозубчатые, сверху почти голые, снизу длинно- и мягковолосистые, густо-мелкожелезистые, ниж. черешковые, верх. сидячие, полустеблеобъемлющие. Корзинки одиночные или в числе 2–5, собраны в щиток. Встречается по всей европейской части России, в Крыму, на Кавказе, в Сиб. и Ср. Азии. В Заб. произрастает повсеместно, чаще во влажных местах, поймах рек, разреженных лиственных лесах, на высокогорных лугах, лесных опушках и полянах. Цветет в июле – сент., плоды созревают в авг. – окт.

С лекарственной целью используются корни и корневища, содержащие эфирное масло, инулин, алкалоиды, смолы. Отвар корневищ и корней применяется при хронических заболеваниях дыхательных путей в качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства. В нар. медицине листья употребляется как ранозаживляющее. В европейских странах и США подземная часть растения используется в кондитерской (для приготовления конфет), ликероводочной, рыбной, пищеконцентратной и консервной пром-ти. В кулинарии добавляется в овощные супы и диетические блюда как пряность. Придает приятный аромат яблочному компоту, клюквенному морсу, кондитерским изделиям. Из растения готовят самостоятельные блюда: корни, отваренные в сахаре, кисель. Нар. назв. – дивосил, девятисил, оман, еленина трава.

Лит.: Лекарственные растения СССР. Культивируемые и дикорастущие растения: фотоальбом. – М., 1988; Машанов В.И., Покровский А.А. Пряноароматические растения. – М., 1991; Флора Сиб.: в 14 т. Т. 13: Asteraceae (Compositae) / сост. И.М. Красноборов, М.Н. Ломоносова, Н.Н. Тупицына и др. – Новосибирск, 1997.

Малая энциклопедия Забайкалья: Природное наследие / гл. ред. Р.Ф. Гениатулин. – Новосибирск: Наука, 2009. – 698 с.

Щеглова С.Н.
Автор статьи

В этот день 18 августа

Родился Н.С.Бородин
В 1934 году родился Н.С.Бородин, организатор профессионального образования, канд. педагогических наук (2002), почетный гражданин Чит. обл. (1999), засл. учитель РФ (1992).
Родился Г.И.Воронов
В 1910 году родился Г.И.Воронов, сов. гос. и партийный деятель.
Родился С.С.Джунковский
В 1868 родился С.С.Джунковский, участник Белого движения, генерал-лейтенант, Георгиевский кавалер
Родился Ю.В.Лосский
В 1947 году родился Ю.В.Лосский, муниципальный деятель
Родился А.Ф.Миддендорф
В 1815 году родился А.Ф.Миддендорф, естествоиспытатель, академик (1850)
Родился В.И.Объедков
В 1917 году родился В.И.Объедков, почетный гражданин Агинск. Бур. авт. окр. (1983), засл. строитель РСФСР (1981).
Родился Ф.С.Рюмин
В 1878 году родился Ф.С.Рюмин, военный революционный деятель
Родился Д.М.Токмаков
В 1923 году родился Д.М.Токмаков, сов. партийный работник
  • О проекте
  • Организаторы и участники
  • Энциклопедия
  • Иллюстрации
  • Книжная полка
  • Авторы
  • Ссылки
  • Помощь