Понятия - Природа - Растительный и животный мир - Солодка уральская

СОЛОДКА УРАЛЬСКАЯ (Glycyrrhiza uralensis), многолетнее травянистое растение семейства бобовых. Северо-азиатский вид, занесен в Красную книгу Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа как уязвимый. Забайкалье является восточным пределом ареала, солодка уральская встречается здесь небольшими зарослями всего в нескольких местах: у озер Зун-Торей, Ножий, в окрестностях сс. Абагайтуй, Кайластуй, Соктуй, Будулан, Нижний Цасучей, в Красночикойском районе (сс. Жиндо, Гутай). Обитает на лесных опушках, каменистых, пологих склонах, в падях, оврагах, луговых песчаных и солонцеватых степях.

Имеет толстое ползучее, желтое на изломе корневище. Корни и корневища приторно-сладкого вкуса. Стебли крепкие, слабо ветвистые. Листья непарно-перистосложные, с 4–8 парами крупных, заостренных, продолговатых листочков, иногда покрытых липким налетом. Цветки бледно-желтые, с лиловой серединкой, в коротких, рыхлых кистях. Бобы со щетинистыми коричневыми шипиками, серповидно изогнуты, свернуты в рыхлый клубок. Развита мощная система подземных побегов.

Является карантинным сорняком и легко размножается семенами и корневищами. Ценное лекарственное растение, особенно популярное в восточной медицине. В Китае солодковый корень употреблялся еще за 2800 лет до нашей эры. В табачной промышленности применяется для придания вкуса и аромата табаку. Корень используется в пищевой промышленности (при изготовлении халвы, в пивоварении, в качестве антиоксидантной добавки к пищевым продуктам и напиткам), для технических целей (при производстве огнетушителей, для придания вязкости клею, улучшения свойств цементных растворов, электролизе, бурении скважин, изготовлении красок, чернил, туши, дубления кож и окраски тканей). Растение может служить для закрепления грунтов и мелиорирования. Русское название – производное от слова «сладкий». В Забайкалье основными лимитирующими численность солодки уральской факторами являются заготовка корней и корневищ местным населением, распашка земель, выпас скота. Заготовки этого вида запрещены. Народные названия – лакрица, лакричник.

Лит.: Минаева В. Г. Лекарственные растения Сибири. – Новосибирск, 1991; Флора Сибири: в 14 т. Т. 9: Fabaceae (Leguminosae) / сост. А. В. Положий, С. Н. Выдрина, В. И. Курбатский, О. Д. Никифорова. – Новосибирск, 1994; Красная книга Читинской области и Агинского Бурятского автономного округа: Растения. – Чита, 2002.

Малая энциклопедия Забайкалья: Природное наследие / гл. ред. Р. Ф. Гениатулин. – Новосибирск: Наука, 2009. – 698 с.